В Приамурье пройдет самый вкусный международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса»
08:53 26.06.2025 16+
В Приамурье пройдет самый вкусный международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса»
Благовещенск и Хэйхэ могут попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Идею лепки пельменей одновременно на двух берегах Амура в России и Китае решили реализовать на III Международном российско-китайском гастрономическом Фестивале «Берега вкуса». Жители России и Китая изготовят 10 тысяч пельменей традиционной для своей страны формы. Сам фестиваль пройдет в Благовещенске 21 и 22 августа: с 16:00 до 22:00, а также 23 и 24 августа: с 14:00 до 22:00. Павильоны с блюдами традиционно расположатся в районе Триумфальной арки: от пер. Святителя Иннокентия до ул. Калинина.
Принять участие в гастрофестивале планируют более 50 участников из сферы гостеприимства. Это представители кафе, ресторанов, пекарен, кейтеринговых компаний, которые будут мариновать, парить, жарить, запекать и тушить различные блюда, созданные по рецептам поваров разных точек мира. Гости смогут отведать блюда русской, дальневосточной, китайской, армянской, грузинской, корейской, киргизской, японской, турецкой, узбекской и других кухонь.
Впервые в этом году каждое из них разработает эксклюзивное - фестивальное блюдо, которого никогда не пробовали даже постоянные посетители.
«Фестивальное блюдо сможет отведать каждый гость, а после мы устроим голосование, выберем самое вкусное блюдо. Помимо этого, большое фестивальное блюдо приготовят повара, которые приедут специально для этого из других регионов. К примеру, свое участие подтвердил лучший бренд-шеф Хабаровского края Роман Горячев. Свои мастер-классы проведут именитые повара Амурской области и провинции Хэйлунцзян», - рассказывает оператор фестиваля «Берега Вкуса» Евгения Руцкова.
Каждый год ассортимент гастрономического фестиваля увеличивается. Если в прошлом году повара приготовили 200 блюд, а продали 82 тысячи порций, в этом они готовы стоять у плиты столько, что на выбор гурманов будет уже 300 блюд, а количество порций может превысить 100 тысяч.
Жители и гости Благовещенска не только попробуют новые блюда, но и поучаствуют в деловой и концертной программах. В этом году посетить событие приглашают туристов из других городов, регионов и стран. Как рассказывают в Агентстве гостеприимства Амурской области, туроператоры уже ведут запись.
Подробнее о международном гастрономическом фестивале «Берега вкуса» можно узнать на официальном сайте (https://beregavkusa.info/) мероприятия, а также в социальных сетях (https://t.me/beregavkusa)
